प्रसव के बाद माताओं को क्या खाना चाहिए: वैज्ञानिक आहार प्रसवोत्तर स्वास्थ्य लाभ में मदद करता है
प्रसवोत्तर आहार एक माँ के लिए उसके शरीर को ठीक करने और दूध के स्राव को बढ़ावा देने की एक महत्वपूर्ण कड़ी है। पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर प्रसवोत्तर आहार के बारे में गर्म विषयों ने मुख्य रूप से पोषण संयोजन, वर्जित खाद्य पदार्थ, स्तनपान व्यंजनों आदि पर ध्यान केंद्रित किया है। यह लेख गर्भवती महिलाओं के लिए वैज्ञानिक और व्यावहारिक आहार सलाह प्रदान करने के लिए नवीनतम गर्म विषयों को संयोजित करेगा।
1. प्रसवोत्तर आहार के मूल सिद्धांत

प्रसवोत्तर आहार "हल्का और पचाने में आसान, पोषण की दृष्टि से संतुलित और क्रमिक" सिद्धांत पर आधारित होना चाहिए। यहां आपके प्रसवोत्तर आहार के तीन मुख्य उपाय दिए गए हैं:
1.उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का पूरक: घाव भरने और शारीरिक सुधार में मदद करता है।
2.पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ लें: चयापचय और दूध स्राव को बढ़ावा देना।
3.विविध सामग्री: विटामिन और खनिजों की व्यापक अनुपूरण सुनिश्चित करता है।
2. प्रसवोत्तर अवधि के विभिन्न चरणों के लिए आहार संबंधी सुझाव
| मंच | समय | आहार संबंधी फोकस | अनुशंसित भोजन |
|---|---|---|---|
| प्रसवोत्तर पहला सप्ताह | 1-7 दिन | लोचिया निकालें और सूजन कम करें | बाजरा दलिया, ब्राउन शुगर पानी, रतालू सूप |
| प्रसवोत्तर दूसरा सप्ताह | 8-14 दिन | घाव भरने को बढ़ावा देना | मछली, दुबला मांस, अंडे, सोया उत्पाद |
| प्रसवोत्तर 3-4 सप्ताह | 15-30 दिन | पौष्टिक और कंडीशनिंग | ब्लैक-बोन चिकन सूप, पिग ट्रॉटर्स सूप, लाल खजूर और वुल्फबेरी |
| प्रसवोत्तर 5-6 सप्ताह | 31-42 दिन | पूर्ण पुनर्प्राप्ति | अधिक फलों और सब्जियों के साथ संतुलित आहार |
3. लोकप्रिय स्तनपान-प्रेरित खाद्य पदार्थों की रैंकिंग
पिछले 10 दिनों के खोज आंकड़ों के अनुसार, निम्नलिखित स्तनपान-प्रचारक खाद्य पदार्थों पर सबसे अधिक ध्यान दिया गया है:
| रैंकिंग | भोजन का नाम | स्तनपान के सिद्धांत | भोजन संबंधी सिफ़ारिशें |
|---|---|---|---|
| 1 | क्रूसियन कार्प सूप | उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और ट्रेस तत्वों से भरपूर | सप्ताह में 2-3 बार, सूप के साथ |
| 2 | सुअर का ट्रॉटर सूप | कोलेजन स्तन विकास को बढ़ावा देता है | सोयाबीन या मूंगफली के साथ मिलाने पर प्रभाव बेहतर होता है |
| 3 | पपीता | इसमें दूध स्राव को बढ़ावा देने के लिए पपीता एंजाइम होता है | सूप में उबालकर या सीधे खाया जा सकता है |
| 4 | काले तिल | कैल्शियम और विटामिन ई से भरपूर | प्रतिदिन एक छोटा चम्मच दलिया में मिलाया जा सकता है |
| 5 | लूफै़ण | स्तन नलिकाओं को अवरुद्ध करें | चाय की जगह पानी उबालें |
4. प्रसवोत्तर आहार के बारे में आम गलतफहमियाँ
1.ग़लतफ़हमी 1: प्रसव के तुरंत बाद पूरक आहार लें
बच्चे के जन्म के बाद शरीर कमजोर हो जाता है और पाचन क्रिया अभी तक ठीक नहीं हुई है। समय से पहले पूरकता से अपच हो सकता है।
2.ग़लतफ़हमी 2: केवल सूप पियें लेकिन मांस न खायें
सूप में पोषण सीमित होता है, इसलिए प्रोटीन की मात्रा सुनिश्चित करने के लिए इसे सूप और मांस के साथ खाने की सलाह दी जाती है।
3.गलतफहमी 3: नमक बिल्कुल न खाएं
नमक की उचित मात्रा इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखने में मदद करती है, लेकिन बिल्कुल भी नमक न खाना शरीर की रिकवरी के लिए अनुकूल नहीं है।
5. प्रसवोत्तर पोषक तत्वों का वैज्ञानिक अनुपूरण
| पोषक तत्व | समारोह | अनुशंसित सेवन | खाद्य स्रोत |
|---|---|---|---|
| प्रोटीन | ऊतक की मरम्मत | प्रति दिन 80-100 ग्राम | मछली, मांस, अंडे, दूध |
| लोहा | रक्त की पूर्ति करें | प्रति दिन 20 मिलीग्राम | पशु जिगर, पालक |
| कैल्शियम | हड्डी का स्वास्थ्य | प्रति दिन 1200 मिलीग्राम | दूध, तिल |
| विटामिन सी | अवशोषण को बढ़ावा देना | प्रति दिन 100 मिलीग्राम | साइट्रस, कीवी |
6. वैयक्तिकृत आहार संबंधी सलाह
1.सिजेरियन सेक्शन मातृ: सर्जरी के बाद 6 घंटे के भीतर उपवास करें, फिर तरल भोजन से शुरू करें और धीरे-धीरे सामान्य आहार पर स्विच करें।
2.महिलाओं के लिए प्राकृतिक प्रसव: डिलीवरी के बाद आप आसानी से पचने वाला खाना खा सकती हैं, जैसे बाजरा दलिया, नूडल्स आदि।
3.स्तनपान कराने वाली माँ: पर्याप्त पानी का सेवन सुनिश्चित करने के लिए आपको प्रति दिन अतिरिक्त 500 कैलोरी जोड़ने की आवश्यकता है।
7. प्रसवोत्तर आहार संबंधी वर्जनाएँ
1. कच्चे और ठंडे खाद्य पदार्थों से बचें, जैसे बर्फ उत्पाद, साशिमी इत्यादि।
2. कैफीन युक्त पेय जैसे कॉफी और मजबूत चाय को सीमित करें।
3. तला हुआ और मसालेदार भोजन कम करें
4. ऐसे खाद्य पदार्थ खाते समय सावधान रहें जिनसे एलर्जी होने का खतरा हो, जैसे समुद्री भोजन, आम आदि।
8. सप्ताह के लिए रेसिपी अनुशंसाएँ
| भोजन | सोमवार | मंगलवार | बुधवार |
|---|---|---|---|
| नाश्ता | लाल खजूर और बाजरा दलिया + उबले अंडे | जई का दूध + साबुत गेहूं की रोटी | कद्दू दलिया + साइड डिश |
| दोपहर का भोजन | उबले हुए समुद्री बास + सब्जियाँ + चावल | सूअर की पसलियाँ और रतालू सूप + तली हुई मौसमी सब्जियाँ | टमाटर बीफ नूडल्स |
| रात का खाना | चिकन दलिया + तली हुई अजवाइन | क्रूसियन कार्प टोफू सूप + उबले हुए बन्स | पोर्क लीवर और पालक का सूप + फूल रोल |
| अतिरिक्त भोजन | पपीता दूध | अखरोट तिल का पेस्ट | सेब + दही |
एक वैज्ञानिक प्रसवोत्तर आहार न केवल माँ को उसकी शारीरिक शक्ति को जल्दी ठीक करने में मदद कर सकता है, बल्कि बच्चे के लिए उच्च गुणवत्ता वाला स्तन दूध भी प्रदान कर सकता है। यह अनुशंसा की जाती है कि माताएं डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ के मार्गदर्शन में अपनी स्थितियों के आधार पर एक व्यक्तिगत आहार योजना विकसित करें। याद रखें, संतुलित पोषण और क्रमिक प्रगति ही कुंजी है, और अंध अनुपूरक या अत्यधिक आहार-विहार से बचें।
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