बड़ी फसल वाली मछली कैसे पकाएं

बड़ी फसल वाली मछली कैसे पकाएं

पिछले 10 दिनों में, पूरे इंटरनेट पर गर्म विषयों और सामग्री के बीच, खाद्य विषय अभी भी एक महत्वपूर्ण स्थान पर हैं, विशेष रूप से घर पर पकाए गए व्यंजनों और विशेष व्यंजनों की तैयारी के तरीकों ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है। उनमें से, "ग्रेट हार्वेस्ट फिश", एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन के रूप में, कई पारिवारिक मेजों पर एक नया पसंदीदा बन गया है। यह लेख मछली काटने की तैयारी विधि के बारे में विस्तार से बताएगा, और इस स्वादिष्ट व्यंजन को आसानी से पकाने में आपकी मदद करने के लिए प्रासंगिक संरचित डेटा संलग्न करेगा।

1. मछली की कटाई के लिए सामग्री तैयार करना

हार्वेस्ट फिश बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होती है, और विशिष्ट मात्रा को व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है:

2. बिग हार्वेस्ट मछली की तैयारी के चरण

1.मछली को संभालना: मछली को धोएं, आंतरिक अंगों और शल्कों को हटा दें, और बाद में उपयोग के लिए बड़े टुकड़ों में काट लें। कुकिंग वाइन और थोड़े से नमक के साथ 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

2.साइड डिश तैयार करें: आलू और गाजर को छीलकर काट लें, प्याज, हरी मिर्च और लाल मिर्च को काट लें, और लहसुन और अदरक को काट लें।

3.तली हुई मछली: पैन को ठंडे तेल में गर्म करें और मछली के टुकड़ों को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें, निकाल कर अलग रख दें।

4.हिलाया हुआ मसाला: पैन में तेल छोड़ दें, उसमें लहसुन, अदरक और सेम का पेस्ट डालें और खुशबू आने तक चलाते हुए भूनें. प्याज़, हरी मिर्च और लाल मिर्च डालें और चलाते हुए भूनें।

5.स्टू: आलू, गाजर और तली हुई मछली के टुकड़े डालें, हल्का सोया सॉस, चीनी और उचित मात्रा में पानी डालें, तेज आंच पर उबाल लें, फिर धीमी आंच पर रखें और 15 मिनट तक उबालें।

6.मसाला: स्वादानुसार नमक डालें और जूस कम होने पर परोसें।

3. कटाई की गई मछली का पोषण मूल्य

पकी हुई मछली न केवल स्वादिष्ट होती है बल्कि कई पोषक तत्वों से भी भरपूर होती है। निम्नलिखित मुख्य सामग्रियों के पोषण मूल्य का विश्लेषण है:

4. हॉट टॉपिक एसोसिएशन

पिछले 10 दिनों में, भोजन में गर्म विषयों में से, "अभिनव घरेलू खाना पकाने के तरीके" और "स्वस्थ आहार" फोकस बन गए हैं। एक व्यंजन के रूप में जो परंपरा और नवीनता को जोड़ता है, बिग हार्वेस्ट फिश न केवल लोगों की स्वादिष्ट भोजन की इच्छा को पूरा करती है, बल्कि स्वस्थ भोजन की अवधारणा के अनुरूप भी है। भोजन से संबंधित हालिया चर्चित विषय निम्नलिखित हैं:

5. टिप्स

1. मछली तलते समय, आप चिपकने से बचाने के लिए पैन को अदरक के टुकड़ों से पोंछ सकते हैं।

2. स्टू करते समय, मछली को गिरने से बचाने के लिए गर्मी बहुत अधिक नहीं होनी चाहिए।

3. आप अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार अन्य सब्जियाँ जैसे बैंगन या टोफू भी मिला सकते हैं।

4. जो दोस्त मसालेदार खाना पसंद करते हैं वे स्वाद बढ़ाने के लिए सूखी मिर्च या सिचुआन पेपरकॉर्न मिला सकते हैं।

उपरोक्त चरणों और युक्तियों के साथ, आप आसानी से घर पर स्वादिष्ट बिग हार्वेस्ट मछली तैयार कर सकते हैं और स्वस्थ और हार्दिक भोजन का आनंद ले सकते हैं।